Принимайте пищу только в том случае, если Вы голодны (можете пить воду, если испытываете жажду)
Обязательно завтракайте для того, чтобы с самого утра обеспечить себе бодрость и энергию. Особенно это касается представителей доши Вата
Выпивайте каждый день стакан свежего, натурального сока (напрмер, морковного, яблочного. сока шпината)
Не смешивайте фруктовые и овощные соки, за исключением смеси яблочного и морковного сока
Основной прием пищи должен приходиться на полдень (или близкое к нему время), так как в этот период пищеварительный огонь наиболее силен
Ешьте только сидя, все внимание уделяйте приему пищи, не ослабляйте пищеварительные соки разговорами, чтением или просмотром телевизора. Старайтесь всегда сознательно воспринимать вкус пищи и сам процесс, ешьте в специально предназначенном для этого помещении, спокойной обстановке
Ешьте только пищу, имеющую привлекательный вид, полезную для здоровья, обладающую приятным вкусом и ароматом - это обеспечит надлежащее пищеварение
Употребляйте, насколько возможно, свежую, экологически чистую пищу, избегайте рафинированных продуктов
Старайтесь избегать безжизненной, бедной питательными веществами пищи – из микроволновой печи, а также разогретой, приготовленной впрок или консервированной
Отдавайте предпочтение нерафинированным и необработанным маслам, таким как масло льняного семени, тыквенное, оливковое масла или гхи (топленое коровье масло).
Сократите потребление рафинированного сахара, соли, белой муки, твердого сыра
Старайтесь избегать чая, кофе, алкоголя, выпечки, мяса. Если Вы испытываете потребность в мясе, старайтесь отдавать предпочтение белому мясу или рыбе, которые легче перевариваются
В качестве альтернативы пастеризованному коровьему молоку используйте соевое, рисовое, миндальное или овсяное молоко
Во время еды пейте горячую воду маленькими глотками, однако воздержитесь от принятия каких-либо жидкостей в течение получаса до и после еды. Благодаря этому пищеварительные ферменты не будут разбавлены
В целях снижения веса или очищения от токсинов пейте горячую воду с лимоном или имбирем
Для профилактики газообразования в кишечнике ешьте фрукты отдельно от основной пищи
Если Вы относитесь к типу Питта или Капха с хорошим пищеварением, можете включить небольшую порцию салата перед обедом
Всегда тщательно пережевывайте пищу – это стимулирует слюноотделение, а также благодаря этому пища достигает желудка в предварительно расщепленном состоянии, которую далее легче переварить и усвоить
Избегайте переедания – передохните и расслабьтесь в течение нескольких минут, прежде чем взять вторую порцию
Порция принятой пищи должна помещаться в ваши сложенные ладони, это количество соответствует одной трети объема вашего желудка. Ваша пищеварительная система лучше всего работает, когда желудок на одну треть заполнен едой, на одну треть жидкостью. Одна треть всегда должна оставаться пустой.
Выходите из-за стола с чувством насыщения, но не с тяжестью в желудке или с отрыжкой – Вы должны чувствовать, что Вы наполнены энергией
После обильной еды прогуляйтесь, затем, если есть желание, немного отдохните
Если Вы представитель доши Вата, чувствуете снижение энергии во второй половине дня, можете перекусить или выпить фруктового сока
Ужинайте не менее, за три часа до сна, употребляйте только легкую пищу, кашу, тосты или суп
Для Вата типа полезно выпить перед сном напиток из горячего молока с добавлением гхи (топленого масла), корицы, мускатного ореха
Куркума является как горькой, так и вяжущей, является прекрасным очищающим кровь веществом и антиоксидантом. Одна чайная ложка куркумы, добавляемая при приготовлении пищи является отличным источником антиоксидантов. Людям с преобладанием доши Вата рекомендовано применять половину этой дозировки, так как куркума может быть для них слишком иссушающей
Дорогие друзья!В нашем ассортименте огромное количество препаратов Аюрведической и Китайской аптек.У многих возникает вопрос, как это все мы совместили?Ответ - простой, мы его раскрыли в...
В первой части нашей статьи об аюрведическом образе жизни мы поделимся простыми советами и приемами, которые помогут без суеты включить Аюрведу в вашу повседневную...