Маш (Organic Moong Dal) – является важным источником белка, идеального для вегетарианского и веганского питания. Содержит множество питательных веществ, которые поддерживают здоровье человека. Маш является богатым источником селена, он очень полезен, но редко встречается в рационе. Селен поддерживает работу щитовидной железы и обладает антиоксидантными свойствами. Также маш содержит калий, который необходим для работы мышц и нормализации артериального давления. Содержащийся здесь фосфор и кальций укрепляют кости. Медь и железо заряжают энергией, снимают признаки усталости. Витамины группы B помогают в процессе выработки энергии, а также поддерживают здоровье сердца и умственную работоспособность.
Индийская кухня преимущественно разработана на аюрведических рецептах, которые очень полезны для здоровья. Многие блюда готовятся из риса басмати, имеющего витаминизированный состав. Он продлевает красоту и молодость, помогает содержать фигуру в совершенстве. Рисовые зерна – это жемчужина национальной кухни Индии.
Черный рис приобретает свой фирменный черно-фиолетовый цвет от пигментов под названием антоцианы, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами.
Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона.
Польза риса Басмати для организма человека просто неоспорима. Среди полезных веществ, в его составе можно выделить клетчатку, аминокислоты, фолиевую кислота, железо, крахмал, фосфор, калий, ниацин, тиамин и рибофлавин.
Слово "басмати" в переводе с хинди означает "ароматный"; этот сорт по праву признается во всем мире королем риса. Басмати обладает приятным ароматом и изысканным вкусом. Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Рис "басмати" пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах.
Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом.
Традиционный индийский рис басмати. Зёрна имеют характерную «пушистую» текстуру и жемчужно-белый оттенок. Длина в сухом состоянии — 8,2 мм, в готовом — до 16,4 мм. Вкус готового риса нежный, с молочными нотками. Отлично подойдет для приготовления классического плова.
Традиционный индийский рис басмати. Зёрна имеют характерную «пушистую» текстуру и жемчужно-белый оттенок. Длина в сухом состоянии — 8,2 мм, в готовом — до 16,4 мм. Вкус готового риса нежный, с молочными нотками. Отлично подойдет для приготовления классического плова.
Маш зеленый - мелкий горох, также известный в Индии как мунг дал. Самый распространенный боб в рецептах индийской кухни. Содержит множество полезных веществ и аминокислот.
Маш (Organic Moong Dal) – является важным источником белка, идеального для вегетарианского и веганского питания. Содержит множество питательных веществ, которые поддерживают здоровье человека. Маш является богатым источником селена, он очень полезен, но редко встречается в рационе. Селен поддерживает работу щитовидной железы и обладает антиоксидантными свойствами. Также маш содержит калий, который необходим для работы мышц и нормализации артериального давления. Содержащийся здесь фосфор и кальций укрепляют кости. Медь и железо заряжают энергией, снимают признаки усталости. Витамины группы B помогают в процессе выработки энергии, а также поддерживают здоровье сердца и умственную работоспособность.
Используется для приготовления различных блюд восточной кухни, прекрасно сочетаются с рисом и овощами, также подходит для проращивания. Содержит большое количество белка.
Используется для приготовления различных блюд восточной кухни, прекрасно сочетаются с рисом и овощами, также подходит для проращивания. Содержит большое количество белка.
Используется для приготовления различных блюд восточной кухни, прекрасно сочетаются с рисом и овощами, также подходит для проращивания. Содержит большое количество белка.
Продукт, выращиваемый на черноземах Северной Индии и омываемый чистейшими водами этой местности, относится к диетическим источникам пищи, при этом являясь очень калорийным. Он знаменит прекрасными физическими, вкусовыми качествами и благоприятным воздействием на здоровье и самочувствие человека.
Рис – традиционный продукт в восточных и азиатских странах. Из него готовят Карри, тефтели и гарниры. Добавляют зерна в салаты и десерты. Это полезный диетически продукт, который разнообразит ежедневный рацион семьи. Ключевой особенностью является отсутствие в составе глютена, вызывающего пищевую аллергию. Коричневый рис используют для приготовления гарниров, молочных каш, тефтелей и пудингов. Его добавляют в овощи, салаты, мясо и рыбу, перемалывают в муку для выпечки. Блюда получаются воздушными и рассыпчатыми.
Рис басмати – обладатель насыщенного, яркого вкуса и приятного молочного аромата. Он идеально подходит для приготовления кари, традиционного плова, молочной каши и бириани. Также его используют для приготовления тефтелей, добавляют в салаты и особые десерты. «Басмати» – означает «душистый». На самом деле, так оно и есть. Рис имеет удивительный аромат.
Басмати обладает приятным ароматом и изысканным вкусом. Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Рис "басмати" пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки "под крышкой" или "на пару". Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса.
Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона.
Рисовые хлопья богаты кальцием, калием, магнием, железом, цинком, селеном, фосфором. Являются источником витаминов А группы В, Е, РР. Важно! Рисовые хлопья не содержат сильного аллергена — глютена, а это значит, что их можно маленькими порциями вводить в питание малышей в качестве прикорма, начиная с 6 месяцев.
