Кокосовая мука органическая изготовлена из плодов кокоса органического происхождения. Кокосовая мука используется для выпечки, соусов, карри, подливки, а также для добавления в вегетарианские блюда. Незаменима для людей, которые следят за питанием. Является ценным источником растительного белка.
Страна: Индия
Вес: 400 гр
Срок годности: 3 года
Условия хранения: Температура хранения от 5°C до 25°C
Продукты из кокоса содержат лауриновую жирную кислоту: важный элемент в борьбе с вирусами и бактериями. Рекомендована диабетикам.
Помогает ускорить обмен веществ, нормализуя избыточный вес.
Отсутствие клейковины делает продукт удобной заменой зерновой муки для людей с аллергией на глютен.
Низкий гликемический индекс не провоцирует резкие скачки сахара в крови и рекомендован диабетикам.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы снижает уровень холестерина и вероятность закупорки сосудов.
Лауриновая жирная кислота (которая присутствует также и в материнском молоке), известна своими противовирусными, антибактериальными свойствами. Это особенно важно в сезон холодов и простуд.
Кокосовая мука придает хлебобулочным изделиям пышность и природную сладость.
Энергетическая ценность калории: (на 100 гр.) 440 ккал
Состав: Кокосовая мука органическая 100%
Применение
Используя кокосовую муку в выпечке, помните, что нельзя заменять муку из зерновых культур на кокосовую в соотношении 1:1. Ею можно заменить 1/3 количества необходимой муки в большинстве стандартных рецептов. Благодаря высокому содержанию клетчатки, кокосовая мука более гигроскопична, поэтому при приготовлении блюд вам необходимо увеличить количество жидкости на 1/3. Чтобы заменить весь объем традиционной пшеничной муки в рецепте на кокосовую муку, вам придется немного изменить рецепт. Кокосовая мука не "липнет", как пшеничная мука. Самым простым решением для "склейки" кокосовой муки будет добавление одного яйца или 3 столовых ложек чиа - геля на каждые 30 гр кокосовой муки в рецепте.
Производитель: Страна Индия, Star Dreamzz Entertainment PVT.Ltd Продавец: ООО «АМРИТА» 127055, г. Москва, ул. Новослободская, дом 20, строение 4, помещение 1
Индийская пряная закуска Мунг Дал - это хрустящий, жареный в масле с солью лущеный маленький горошек Маш. Источник ценного растительного белка. Вкус соленый. Продукт не требует предварительной обработки. Он готов к употреблению. Это прекрасный перекус для тех, кто любит острую и соленую пищу.
Намкин Навратан, традиционную индийскую закуску, оценят по достоинству любители необычного пряного вкуса и насыщенного аромата. Закуска представляет собой хрустящую смесь, в которую входят картофельная соломка, воздушный рис, орехи и бобы. Отличный вариант для легкого, но питательного перекуса. Намкин Навратан изготовлена по традиционным рецептам индийской кухни, которая не обходится без добавления пряностей и специй в большом количестве.
Крахмал тапиока в шариках (средние) Nano Sri – отличный природный загуститель, полученный путем переработки корней кустарника маниока, растущего только в странах с теплым климатом. Его приготовление – очень трудоемкий и ответственный процесс.